Quỹ sữa vươn cao tại Việt Nam đang được ủng hộ nhiệt tình

Ngày 2.12 tại Bến Tre, Vinamilk đã tổ chức lễ trao tặng sữa cho học sinh nghèo huyện Thạnh phú, đồng thời phối hợp với Tổng cục Môi trường tiến hành trồng cây xanh tại khu di tích đường Hồ Chí Minh trên biển.

Hãng sữa vinnamilk trao tặng 36.030 ly sữa yêu thương Tại trường Tiểu học Cồn Bửng, huyện Thạnh Phú - một trong những huyện nghèo của địa phương, gần 500 em học sinh đã có cơ hội được gặp mặt, trò chuyện và cùng chơi những trò chơi vui nhộn với các Đại sứ của chương trình là nghệ sĩ hài Xuân Bắc và hoa hậu Ngọc Hân. Đồng thời, các em cũng được tặng 36.030 ly sữa, tương đương 300 triệu đồng.  Đây là món quà hết sức ý nghĩa mà chương trình gởi tặng, với hi vọng các em sẽ đón chào một mùa xuân mới thật đầy đủ và ấm áp. Ngoài ra, chương trình cũng đã trao tặng 100 suất học bổng, mỗi suất trị giá một triệu đồng cũng được chuyển đến cho 100 trẻ em có hoàn cảnh khó khăn của tỉnh Bến Tre. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam của Vinamilk. Trải qua gần 8 năm duy trì và phát triển, hành trình Quỹ sữa vươn cao Việt Nam đã góp phần đem đến cho hàng trăm nghìn em nhỏ có cơ hội dùng sữa thường xuyên hơn, giúp cải thiện điều kiện dinh dưỡng, tối đa các tiềm năng về thể chất và trí tuệ của thế hệ trẻ. Chương trình cũng góp phần nâng cao nhận thức và sự quan tâm của toàn xã hội đối với sự phát triển của những chủ nhân đất nước trong tương lai. Tổ chức hoạt động của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam Đặc biệt trong năm 2015, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam vẫn tiếp tục sứ mệnh của mình, trao cho các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn một lượng sữa trị giá 8 tỷ đồng. Toàn bộ số sữa này sẽ được Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam cùng Vinamilk chuyển trực tiếp đến các Trung tâm nuôi dưỡng trẻ mồ côi, khuyết tật, Trung tâm bảo trợ xã hội, các em học sinh mầm non, tiểu học vùng sâu, vùng xa tại 63 tỉnh thành trên cả nước để các em nhỏ sử dụng liên tục trong vòng 3 tháng. Tính đến nay, tổng số lượng sữa mà Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã đem đến cho hơn 333.000 trẻ em khó khăn tại Việt Nam trong gần 8 năm hoạt động là gần 26 triệu ly sữa (tương đương khoảng 94 tỉ đồng). Vinamilk cùng với các cơ quan ban ngành trồng 10.520 cây xanh  Cùng ngày, tại khu di tích đường Hồ Chí Minh trên biển, đại diện Vinamilk và các cơ quan ban ngành cùng hàng trăm đoàn viên thanh niên đã tiến hành trồng 10.520 cây xanh các loại trị giá gần 500 triệu đồng tại khu di tích đường Hồ Chí Minh trên biển thuộc huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Hoạt động này nằm trong chương trình “Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam” của Vinamilk, được thực hiện liên tục từ năm 2013 đến nay. Trong đó, đã có hơn 250.000 cây xanh các loại có giá trị hơn 5 tỷ đồng đã được tổ chức trồng tại hơn 20 tỉnh thành phố và các khu di tích văn hoá, lịch sử trên toàn quốc. Trong năm nay, tiếp sau tỉnh Quảng Bình, Hà Tĩnh, Bến Tre là điểm dừng chân thứ 3 của Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam. Dự kiến, trong thời gian tới, Quỹ sẽ tiếp tục trồng cây tại thêm nhiều thành phố khác trên toàn quốc, mở rộng đến các khu vực mà cây xanh đem lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng. Đại diện cho đơn vị khởi xướng Chương trình Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam, Bà Bùi Thị Hương - Giám đốc Điều hành, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk cho biết, “Ngoài việc chăm lo dinh dưỡng cho cộng đồng thì môi trường sống, xanh, sạch đẹp để nâng cao sức khỏe cho người dân cũng chính là sự quan tâm và mục tiêu hướng đến của Vinamilk trong suốt những năm vừa qua. Cùng với những chương trình cộng đồng khác của Vinamilk như Quỹ sữa vươn cao Việt Nam, Công ty Vinamilk triển khai chương trình Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam với mong muốn được chung tay cùng với cộng đồng xã hội cải thiện môi trường sống xung quanh, cho chính chúng ta và thế hệ tương lai. Với truyền thống uống nước nhớ nguồn, Vinamilk đã chọn trồng cây tại khu di tích đường Hồ Chí Minh trên biển thuộc huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre, một trong những địa danh lưu giữ giá trị lịch sử văn hóa của cuộc kháng chiến vĩ đại, nơi sản sinh ra các vị anh hùng trung kiên bất khuất”. Các công ty nhập khẩu như sữa physiolac, sữa goodhealth có muốn chung tay xây dụng quỹ sữa vươn cao không nào?

Vinamilk - đẩy lùi suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em

Vinamilk ký kết hợp tác chiến lược với Viện dinh dưỡng quốc gia cho dự án “Hỗ trợ thực hiện mô hình điểm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng bệnh viện và suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em tại công đồng”

Đại diện Sữa Vinamilk tham gia hội nghị khoa học "Dinh dưỡng lâm sàng" Ngày 17/12/2015 trong Hội nghị khoa học “Dinh Dưỡng Lâm Sàng” được tổ chức bởi Cục Quản Lý Khám Chữa Bệnh – Bộ Y Tế tại Bệnh viện C Đà Nẵng, Vinamilk đã ký kết hợp tác chiến lược với viện dinh dưỡng quốc gia cho dự án “Hỗ trợ thực hiện mô hình điểm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng bệnh viện và suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em tại công đồng”. Hội Nghị Khoa Học “Dinh Dưỡng Lâm Sàng” được tổ chức hàng năm, quy tụ nhiều Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực Dinh dưỡng tại Việt Nam. Hội nghị lần này có sự tham dự và báo cáo khoa học của 20 Tiến sĩ, Bác Sĩ trên toàn quốc, cập nhật về tình hình triển khai khoa dinh dưỡng theo thông tư 08/2011/TT-BYT, tình hình suy dinh dưỡng bệnh viện, các phương pháp sàng lọc và điều trị dinh dưỡng cho bệnh nhân tại các bệnh viện lớn trên toàn quốc. Chương trình có sự tham dự của Lãnh đạo Bộ Y tế, Lãnh đạo Viện dinh dưỡng Quốc Gia, Lãnh Đạo các bệnh viện và khoản 300 giáo sư, bác sĩ trên toàn quốc. Theo PGS. TS.BS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, có đến 50% bệnh nhân điều trị nội trú đang ở trong tình trạng dinh dưỡng kém hoặc thiếu hụt dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng bệnh viện đưa đến hậu quả kéo dài thời gian nằm viện, tăng nguy cơ biến chứng và tăng chi phí điều trị cho bênh nhân và ngân sách quốc gia. Phát biểu tại hội nghị, PGS. Tiến Sĩ Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng cục quản lý khám chữa bệnh, Bộ Y Tế cho rằng, việc phát triển mạnh khoa dinh dưỡng theo thông tư 08/2011/TT-BYT sẽ góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và tăng hiệu quả điều trị cho bệnh nhân. PGS. Tiến Sĩ Lê Danh Tuyên, Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia phát biểu về tầm quan trọng của dinh dưỡng lâm sàng trong công tác điều trị cho bệnh nhân Theo Bác Sĩ Nguyễn Hữu Toản, Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy, Giám Đốc Phòng Khám đa khoa An Khang Vinamilk, việc can thiệp dinh dưỡng kịp thời và đúng cách không chỉ góp phần làm giảm tần suất biến chứng sau phẫu thuật, tăng khả năng phục hồi, mà còn giúp rút ngắn thời gian nằm viện, góp phần làm giảm chi phí điều trị cho bệnh nhân và gia đình. Vinamilk với gần 40 năm hình thành và phát triển cùng với các giải pháp dinh dưỡng mang tính đột phá, sẽ nỗ lực đồng hành với ngành y tế, nghiên cứu và phát triển các sản phẩm chuyên biệt cho bệnh nhân và người cao tuổi, hỗ trợ dinh dưỡng tốt với tiêu chuẩn quốc tế, giá cả hợp lý. BS. Mai Thanh Việt, Giám Đốc Marketing ngành hàng sữa bột, đại diện Vinamilk ký kết hợp tác chiến lược với Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia. Nội dung ký kết giữa Sữa Vinamilk và viện Dinh dưỡng Tại hội nghị, Vinamilk đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho dự án “Cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng bệnh viện và suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em tại công đồng” với 4 nội dung chính: - Hỗ trợ xây dựng Khoa Dinh dưỡng của 10 bệnh viện điểm về hoạt động chăm sóc dinh dưỡng người bệnh nằm viện - Hỗ trợ hoạt động tập huấn, hội thảo về dinh dưỡng lâm sàng cho cán bộ dinh dưỡng toàn quốc - Hỗ trợ cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của người bệnh nằm viện tại một số bệnh viện điểm - Hỗ trợ hoạt động truyền thông giảm suy dinh dưỡng thấp còi và xây dựng mô hình can thiệp điểm tại một số nhà trẻ, mẫu giáo, trường tiểu học. Tổng kết hội nghị, Bác Sĩ Chuyên Khoa 2 Hoàng Văn Thành, Cục Phó Cục Quản Lý Khám Chữa Bệnh, Bộ Y Tế chỉ đạo cần đẩy mạnh công tác phát triển khoa dinh dưỡng tại các bệnh viện để nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng và hiệu quả điều trị cho bênh nhân. Sữa nội đã tốt rồi, còn sữa ngoại thì sao??? Sữa Glico, Sữa Meiji của Nhật luôn cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ. Các mẹ có muốn con mình cao lớn và thông minh như những đứa trẻ Nhật không???

Vinamilk dự kiến thu mua hơn 200 nghìn tấn sữa bò trong năm tới

Từ ngày 17/12/2015 Vinamilk bắt đầu triển khai tái ký hợp đồng thu mua sữa tươi với hàng ngàn hộ nông dân chăn nuôi bò sữa cả nước đang bán sữa nguyên liệu cho Vinamilk.

Hãng Sữa Vinamilk bắt đầu triển khai tái ký hợp đồng thu mua sữa tươi Từ ngày 17/12/2015 Hãng Sữa Vinamilk bắt đầu triển khai tái ký hợp đồng thu mua sữa tươi nguyên liệu năm 2016 tập trung và đồng loạt trực tiếp với hàng ngàn hộ nông dân chăn nuôi bò sữa cả nước đang bán sữa nguyên liệu cho Vinamilk tại TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Lâm Đồng, Nghệ An…, với sự tham dự của chính quyền các địa phương và việc này sẽ kéo dài cho đến hết ngày 31/12/2015, đảm bảo cho toàn bộ các hộ đang bán sữa cho Vinamilk sẽ được ký hợp đồng.       Người dân nuôi bò được cải thiện cuộc sống nhờ giá sữa được nâng lên Tại chương trình, chính quyền địa phương sẽ tham gia xác nhận hộ chăn nuôi bò sữa đang cư trú hoặc chăn nuôi bò sữa trên địa bàn. Đại diện của Vinamilk sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc của hộ chăn nuôi tại buổi ký kết hợp đồng. Vinamilk tổ chức ký hợp đồng thu mua sữa tươi nguyên liệu tập trung đồng loạt trên phạm vi cả nước cho năm 2016 nhằm đảm bảo tính công khai minh bạch giá cả và chất lượng sữa tươi nguyên liệu thu mua của các hộ nông dân, tạo tiền đề cho nông dân chăn nuôi bò sữa của Việt Nam tiếp cận dần với giá thế giới vì các điều kiện tuân thủ khắc khe của ngành chăn nuôi bò sữa thế giới nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, chuẩn bị hội nhập TPP . Ông Vương Ngọc Long – Trưởng ban Phát triển Vùng nguyên liệu Vinamilk, đại diện công ty giải đáp những thắc mắc của các hộ chăn nuôi bò sữa tại buổi ký kết hợp đồng Với mô hình liên kết với người nông dân mở rộng vùng chăn nuôi, đồng thời tự mình hình thành các trang trại chăn nuôi bò sữa từ Bắc chí Nam (hiện nay có 9 trang trại), Vinamilk đã nâng tổng đàn bò từ 3.000 con (năm 1991) lên tới hơn 120.000 con (năm 2015), cho sản lượng sữa 200 triệu lít sữa/năm; lắp đặt 91 trạm thu mua đảm bảo nhiệt độ lạnh bảo quản sữa nguyên liệu trên khắp cả nước; Chỉ tính riêng từ năm 2011 đến năm 2015, Vinamilk đã thu mua của gần 8.000 hộ nông dân hơn 860 triệu lít sữa nguyên liệu với tổng giá trị thanh toán gần 10.500 tỷ đồng. Riêng trong năm 2015, Vinamilk ước tính sẽ thu mua từ các trang trại của Vinamilk và từ gần 8.000 hộ chăn nuôi bò sữa trên cả nước tổng số lượng khoảng 215 ngàn tấn sữa bò với tổng giá trị khoảng 3.000 tỷ đồng. Trong đó sản lượng thu mua của nông dân là 178.000 tấn sữa với tổng giá trị khoảng 2.200 tỷ đồng. Năm 2016, Vinamilk ước tính thu mua 245.000 tấn sữa bò tươi nguyên liệu, trong đó sản lượng thu mua của nông dân là 203.000 tấn sữa. Với những giải pháp trên, Vinamilk đã chủ động được nguồn nguyên liệu sữa cho sản xuất, quyền lợi người chăn nuôi bò sữa cũng được đảm bảo. Khi Vinamilk cổ phần hóa, nông dân được mua cổ phần ưu đãi với giá chỉ bằng 70% mệnh giá, khi nông dân không có tiền mua, Vinamilk đã bảo lãnh cho vay vốn để mua. Phong trào này ngày càng phát triển bền vững bởi tính nhân văn thể hiện xuyên suốt trong nhiều năm gắn bó với cộng đồng với nông dân và nông thôn. Đông đảo nông dân chăn nuôi bò sữa huyện Củ Chi, TP.Hồ Chí Minh đến tham dự chương trình triển khai tái ký hợp đồng thu mua sữa tươi nguyên liệu năm 2016 do Vinamilk tổ chức Trong năm 2016, khung giá sữa của Vinamilk không thay đổi nhiều so với 2015. Với những hộ chăn nuôi bò sữa ký Hợp đồng thu mua sữa với Vinamilk mà chất lượng sữa đạt yêu cầu thì Vinamilk luôn bao tiêu với số lượng và giá cả ổn định như thỏa thuận trong hợp đồng. Hiện nay Vinamilk vươn lên vị trí số 1 trong Top 10 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam, cung cấp các mặt hàng sữa khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của thị trường như Sữa Optimum, Sữa Dielac, Sữa Bầu, . . .

SỮA NUTIFOOD, GIÁ CỰC TỐT + QUÀ KM HẤP DẪN

Từ 18/11- 30/11/2015, Cửa hàng Sữabỉm.vn chạy chương trình mua sữa Nutifood tặng Sữa và nhiều quà tặng hấp dẫn. Nếu Quý khách không lấy quà KM mua 3 hộp giảm 5k/hộp, 6 hộp giảm 10k/hộp, 12 hộp giảm 15k/hộp.

Nội dung chương trình khuyến mại Sữa Nutifood như sau: 1. Sữa Nuti Pedia Plus, Nuti IQ gold 123, Nuti IQ gold 456, Nuti IQ 123, Nuti IQ 456, Nuvita Grow, Nuvita vani, Nuti Grow Plus xanh, Nuti tummy, Nuti IQ gold Step 1, Step 2 hộp 900g (không áp dụng cho sữa grow đỏ).... - 6 hộp tặng 1 bịch bỉm Sensi M20 hoặc L20 hoặc 1 bộ đựng gia vị hoặc 1 áo phao bơi đi biển intex hoặc 1 bộ xếp hình nam châm thông minh hoặc 1 mũ bảo hiểm cho bé hoặc 1 camen 3 ngăn của Nutifood. - 9 hộp tặng 1 ghế gội đầu cho bé. - 12 hộp tặng 1 Máy xay sinh tố cho bé hoặc 1 xe scooter hoặc 1 máy bay điều khiển từ xa hoặc xe lắc hoặc bể bơi phao intex 147x33cm hoặc 1 xe tập vòng tập đi hoặc 1 xe lọc cọc tập đi hoặc 1 chậu tắm hoặc 1 thảm Maboshi hoặc 1 xe đạp nhựa thổi Nhựa chợ lớn. - 15 hộp tặng 1 xe đạp ba bánh Nhựa chợ lớn: - 12 hộp bù thêm 290k tặng 1 xe máy điện con bọ dừa. 2. Sữa dê Nuti Gotari 123, 456 900g: - 1 hộp tặng 1 hộp sữa bột Nuti IQ 123 900g - 2 hộp tặng tặng 1 xe đạp, hoặc 1 Máy xay sinh tố cho bé hoặc 1 xe scooter hoặc 1 máy bay điều khiển từ xa hoặc xe lắc hoặc bể bơi phao intex 147x33cm hoặc 1 xe tập vòng tập đi hoặc 1 xe lọc cọc tập đi hoặc 1 chậu tắm hoặc 1 thảm Maboshi. - 4 hộp tặng 1 xe máy điện con bọ dừa. 3. Sữa Nutifood hiện cửa hàng mình đang bán giá rất tốt: 4. Hạn sử dụng của sữa : 07/2015-07/2017 5. Một số hàng km có thể hết trước chương trình, nếu Quý khách không lấy quà km, 6 hộp giảm 10k/hộp, 12 hộp giảm 15k/hộp. 6. Ngoài ra Quý khách có thể tham khảo KM của các loại sữa khác tại: -  http://suabim.vn/info/khuyen-mai-tin-khuyen-mai/km-2-hop-sua-1-qua-tang-292.html - Ghế gội đầu cho bé : - Máy xay sinh tố cho bé: - Xe đạp trẻ em Nutifood: - Xe đạp trẻ em Nhựa thổi Nhựa chợ lớn: - Xe lắc trẻ em Sữa Nutifood - quà tặng tuyệt vời cho bé.   - Xe Scooter Sữa Nutifood  quà tặng tuyệt vời cho bé.   - Bể bơi phao intex 128x32cm - Mũ bảo hiểm trẻ em:   - Bộ dựng gia vị: - Bộ Camèn 3 ngăn:  - Bộ xếp hình gỗ và nam châm thông minh: - Bỉm Sensi Indonexia: - Sữa bột Nuti IQ 123 400g - Bộ xếp hình nuti.

Trẻ bị táo bón là do đâu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ bị táo bón có rất nhiều nguyên nhân, nhưng chưa có nguyên nhân nào xuất phát từ việc sử dụng sữa bột cho trẻ.

Thông thường ở lứa tuổi này, táo bón thường do chế độ ăn của bé thiếu chất xơ, vì rất nhiều cháu do không thích ăn rau và hoa quả chín nên thường hay bị táo bón. Táo bón còn do trẻ không uống đủ nước, trẻ vận động chạy nhảy nhiều nên thường ra nhiều mồ hôi vì thế nếu không cho trẻ uống đủ nước cũng gây nên tình trạng táo bón. Táo bón còn thường gặp ở trẻ do mải chơi nên hay nhịn, do đó làm phân khô, cứng gây nứt, rách hậu môn vì vậy rất sợ đi vệ sinh.

Để trẻ không bị táo bón, cần điều chỉnh lại chế độ ăn cho bé, trong mỗi bữa ăn ngoài các chất đạm ra, cần có thêm rau xanh (tuổi này cần 100 - 120g rau /ngày) chọn những loại rau có tính nhuận tràng như rau mồng tơi, rau lang, bí xanh…,nên cho bé ăn thêm hoa quả chín như chuối, đu đủ…và phải cho trẻ uống nước thường xuyên, không chỉ cho uống khi bé khát hoặc sau bữa ăn. Nước uống là nước đun sôi để nguội, tránh không nên thay nước uống bằng nước hoa quả hoặc sữa. Nên cho bé ăn thêm sữa chua hàng ngày. Ngoài ra cần tập cho bé có thói quen đi vệ sinh, tốt nhất nên xi hoặc cho bé ngồi bô sau bữa ăn

Để tăng cân, cần cho bé ăn đủ bữa. nếu bé đã mọc đủ răng nên tập cho bé ăn cơm nát, ngày 2 bữa, ngoài ra nên cho bé ăn thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, mỳ tùy sở thích của trẻ. Ngoài ra cần cho uống thêm 300ml - 400ml sữa ngoài và 1 hộp sữa chua. Nếu uống sữa công thức, nên chọn những lợi sữa có bổ sung chất xơ (fiber), Prebiotic (GOS, FOS) và Probiotic (Bifidobacteri) cũng giúp cải thiện tình trạng táo bón.

Luợng thực phẩm trong ngày: gạo tẻ 150 - 200g, nếu ăn bún, mỳ phở thì rút bớt gạo. Thịt (cá, tôm) mỗi bữa 30 -40g. Dầu (hoặc mỡ) 40ml, rau xanh 150 - 200g. Nên phối hợp và đa dạng thực phẩm trong mỗi bữa ăn của trẻ, ngoài cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng, không bị chán ăn.

Hiện nay Hãng Sữa Celia đã cung cấp dòng sữa Celia develop giúp chống nôn trớ, táo bón, tãng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu của trẻ. Tại cửa hàng SUABIM.VN đang cung cấp dòng sữa này.

Xem thêm: sữa friso | sữa similac | sữa xo

Cách chọn sữa tốt nhất, đảm bảo chất lượng cho con bạn

Với một bà mẹ trẻ mới sinh con lần đầu, nếu phải cho con ăn sữa ngoài, thì câu hỏi đầu tiên đó là sữa nào là tốt. Điều quan tâm của các bà mẹ không phải là sữa này đắt hay rẻ, chất lượng sữa như thế nào và độ an toàn của sữa ra sao, mà họ chỉ căn cứ vào những lời quảng cáo và những lời khuyên của các bà mẹ khác. Chính vì những quan niệm đó, nên nhiều bậc cha mẹ cầu kỳ đã không ngại bỏ tiền ra mua các loại sữa “xách tay” với suy nghĩ cho rằng sữa này mới là tốt. Có bà mẹ lựa chọn sữa cho con khi xem quảng cáo thấy loại sản phẩm sữa có chứa đến 54 thành phần dưỡng chất, hoặc sữa có bổ sung gấp 4 lần DHA hoặc sữa có miễn dịch 3 chiều vv và vv …Vậy sữa nào là tốt.

Theo các nhà Dinh dưỡng của hãng sữa Celia, để khẳng định một loại sữa có thực sự tốt cho trẻ hay không, thì chúng ta nên lấy sữa mẹ là căn cứ quy chuẩn, vì trong sữa mẹ có đầy đủ thành phần các chất dinh dưỡng đáp ứng được sự phát triển toàn diện của trẻ. Để hiểu rõ hơn ta tạm phân các thành phần trong sữa mẹ theo tác dụng sinh học thành 2 nhóm chính đó là: các thành phần dinh dưỡng và các thành phần giúp tăng sức đề kháng, trí tuệ… Như vậy nếu cần phải cho con ăn sữa công thức thì bà mẹ khi chọn sữa cho bé nên chú ý đến cả 2 nhóm.

1. Nhóm thứ nhất: cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng (chất béo, chất đạm, chất bột đường), nước, khoáng chất, yếu tố vi lượng, vitamin … Hầu hết các sữa bột hiện nay đều chế tạo từ sữa bò và đều có nhóm dưỡng chất này, nhưng để phù hợp với khả năng tiêu hoá của bé, nên chọn sữa có thành phần dinh dưỡng được điều chỉnh càng gần với tiêu chuẩn sữa mẹ càng tốt (chất đạm 1,1g -1,5g/100ml, tỷ lệ đạm whey: casein là 60:40 (đạm sữa được thuỷ phân thành những chuỗi ngắn); chất béo 3-4g/100ml, các Acid béo chuỗi dài không no chiếm khoảng 14%; nhiều gốc đường cao phân tử (0,5g/100ml), đặc biệt chú ý đến FOS và GOS là loại Oligosaccharide chỉ có trong sữa mẹ. Các thành phần dinh dưỡng cơ bản này nếu cao hơn chuẩn thì trẻ sẽ khó hấp thụ, nếu thấp hơn chuẩn thì không đảm bảo nhu cầu cho trẻ.

2. Nhóm thứ hai: đóng vai trò quan trọng và có ý nghĩa đối với sự phát triển trí não, hệ miễn dịch, hệ tiêu hoá, cơ xương của trẻ. Trong đó cần chú ý là các chất béo chuỗi dài không no như DHA, ARA, omega 3, omega 6, taurin, cholin, nucleotides… Trong sữa mẹ, ngoài các thành phần trên còn có những vitamin như vitamin A, D, C và các chất khoáng như chất sắt cũng rất quan trọng giúp trẻ tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra sữa mẹ còn có các yếu tố hỗ trợ chức năng não như: sphigomyelin ( SM), Phosphatidylserin… Các yếu tố tăng cường miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, bảo vệ đường tiêu hoá như lacferrin, bifidus… và các yếu tố tăng cường chuyển hoá acid béo chuỗi dài như L-carnitin, yếu tố tăng cường hấp thụ chuyển hoá canxi, giúp xương chắc khoẻ như: caseinphosphopeptid (CPP), apha lactalbumin…

Khi mua sữa, các bà mẹ nên chú ý lứa tuổi của bé để chọn sữa cho thích hợp. Trẻ dưới 6 tháng dùng loại sữa công thức 1; từ 6 tháng đến 1 tuổi công thức 2 và các loại sữa cho trẻ trên 1 tuổi. Ngoài ra , các bà mẹ cần tuân thủ cách sử dụng sữa theo hướng dẫn trên bao bì theo tỷ lệ, nếu pha đặc quá làm trẻ khó hấp thu, gây táo bón . Nếu pha loãng sẽ không đủ dinh dưỡng theo nhu cầu của trẻ trong từng thời kỳ , trẻ chậm lên cân, kéo dài có thể đưa đến suy dinh dưỡng.

Một điều rất quan trọng khi bé ăn sữa khác ngoài sữa mẹ, là trẻ hay bị rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy mà ít khi các bậc phụ huynh quan tâm đó là vấn đề vệ sinh ăn uống của trẻ, nhất là vệ sinh các dụng cụ chứa đựng thức ăn như bình sữa, cốc, bát, thìa…Theo thống kê của Khoa tiêu hoá Viện Nhi Trung ương trên 60% trẻ bị tiêu chảy do ăn bằng bình. Vì thế việc vệ sinh bình sữa, núm vú cần tuân thủ các nguyên tắc về vệ sinh (luộc bình, núm vú hàng ngày) để phòng tránh tiêu chảy cho bé.

Nguyên nhân trẻ biếng ăn

Để bé yêu chịu ăn và ăn ngon miệng đòi hỏi tài khéo léo của một bà mẹ. Thế nhưng, rất nhiều bà mẹ vấp phải sự “phản kháng” của con trong bữa ăn mà không hề biết nguyên nhân vì sao.

Giải thích vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng của hãng sữa friso cho rằng có nhiều nguyên nhân làm cho trẻ biếng ăn:

Có thể do thức ăn không hợp khẩu vị, không hợp với lứa tuổi của trẻ. Muốn trẻ ăn ngon miệng cần chế biến thức ăn sao cho phù hợp với trẻ và luôn thay đổi chủng loại thực phẩm cũng như cách chế biến. Biện pháp này không những vừa giúp trẻ ăn ngon, không chán ăn mà còn cung cấp đủ vi chất dinh dưỡng cho trẻ. Một số bà mẹ cho rằng chỉ có một số loại thức ăn như các loại sữa đắt tiền, thịt bò, thịt lợn nạc, chim bồ câu, thịt gà… mới bổ và tốt cho trẻ và chế biến chỉ theo một kiểu nên trẻ ăn mãi sẽ chán.

Thực tế trẻ cần ăn đa dạng các loại thức ăn và tốt nhất là nên dùng các loại thực phẩm tươi để chế biến như: Dùng thịt, cá tươi thì tốt hơn so với ruốc, dùng thức ăn tươi thì tốt hơn các thực phẩm chế biến sẵn hoặc phơi khô. Lúc trẻ được 10-12 tháng, nếu trẻ không muốn ăn bột có thể chuyển sang ăn cháo. Và sau 12 tháng có thể chuyển sang ăn cơm nát. Tuy nhiên, các bà mẹ cần lưu ý: Dù ăn bột, ăn cháo hay ăn cơm, khẩu phần ăn của trẻ vẫn phải đảm bảo đủ cả về số lượng và chất lượng - nghĩa là phải có đủ chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.

Không nên ép trẻ ăn theo một chế độ cứng nhắc (ăn khoán). Những đứa trẻ ngay từ nhỏ đã bị nhồi, ép ăn sẽ đâm ra chán và sợ ăn, có khi thành phản xạ, cứ thấy thức ăn là không muốn ăn và sinh chứng ngậm, mút thức ăn, làm cho bữa ăn kéo dài hàng tiếng đồng hồ. Vì thế nên dỗ dành để trẻ cảm thấy thoải mái khi ăn, nếu trẻ ăn không hết suất thì không cố ép.

Có nhiều gia đình rất nuông chiều con, thường cho trẻ ăn bánh kẹo hoặc uống nước ngọt trước bữa ăn; Và đây cũng là một nguyên nhân làm cho trẻ chán ăn. Nước ngọt và bánh kẹo sẽ gây cảm giác “no giả tạo” khiến trẻ không muốn ăn nhưng thực chất là trẻ vẫn “đói”, vẫn bị thiếu dinh dưỡng vì các chất dinh dưỡng như đạm, béo, vitamin và muối khoáng chỉ có trong các thức ăn khác. Đó là chưa kể đến một số loại bánh, kẹo, nước ngọt có dùng các loại phẩm màu không được phép sử dụng chế biến thực phẩm, rất hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Trẻ biếng ăn cũng có thể do bị nhiễm ký sinh vật đường ruột như giun, sán… Cần giữ vệ sinh trong ăn uống và nơi ở cho trẻ. Nếu có điều kiện, nên làm xét nghiệm phân cho trẻ để tìm ký sinh trùng và điều trị kịp thời.

Khi đã loại trừ hết các nguyên nhân trên, trẻ có thể chán ăn do thiếu các men tiêu hóa nên thức ăn không được tiêu hóa hết. Trong trường hợp này, phân trẻ không mịn, thường có những hạt lổn nhổn gọi là phân sống. Bình thường trong cơ thể người có rất nhiều loại men để tiêu hóa các loại thức ăn (chất đạm, chất đường, chất béo…).